Books
Les ouvriers dans la société française XIXe-XXe siècle
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Histoire de l'Italie du risorgimento à nos jours
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Lettres chinoises. Les diplomates chinois découvrent l'Europe (1866-1894).
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Histoire et identités alimentaires en Europe
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Le Maghreb à l'épreuve de la colonisation
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Manger au Moyen âge. Pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles.
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Intolérances - Catholiques et protestants en France, 1560-1787
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Chemins et savoirs du sel
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La France et les Français outre-mer: de, la première croisade à la fin du second Empire
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Enseignement de l'histoire et diversité culturelle. Nos ancêtres ne sont pas les Gaulois
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